43735405Обновлено 11 июляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Окуловке / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Управляющий
22 года (родился 14 декабря 1996), не состоит в браке, детей нет
Великий Новгород
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий / Открывающий Кафе-Бара

готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 4 года и 6 месяцев

    • декабрь 2018 – апрель 2019
    • 5 месяцев

    Открывающий

    ИП Георгиев А.А, Великий Новгород
    Кафе-Бар, бильярдная.

    Обязанности:

    Занимался открытием нового заведения. (Подробности на собеседовании)

    Достижения:

    После того как ремонт будет завершён. Заведение готово начать работу в тех. Режиме.
    • ноябрь 2017 – октябрь 2018
    • 1 год

    Управляющий

    ООО БУРГЕРПАПА, Великий Новгород
    Кафе - бар

    Обязанности:

    Подбор и обучение персонала, Инвентаризации, Ведение отчетности, Обслуживание на Баре, Закуп необходимой продукции, Реклама, Решение конфликтных ситуации, Инкассация, Проработка меню, Поиск поставщиков, Оформление дизайна и поиск новых идей по нему, Работа на любой позиции, Переговоры с государственными органами, Повышение продаж, Мотивация и работа с персоналом, Разработка новых блюд, Открытие/закрытие Бара, Прием товара, Оптимизация работы Бара, Опрос гостей, Ведение отчетности по прибыли/продажам/расходам, Тренинг персонала по увеличению товарооборота, Проведение инструктажей, Заполнение журналов, Ведение отработанных часов персонала, Расчёт з/п персонала, Поднятие среднего чека, Проведение и Планирование банкетов, Проведение ген.уборок, Материально ответственное лицо.

    Достижения:

    Подробно на собеседовании или по тел.
    • август 2017 – ноябрь 2017
    • 4 месяца

    Администратор-кассир

    ИП Чередникова Т.В., Великий Новгород
    Общепит

    Обязанности:

    Открытие/закрытие магазина; обслуживание посетителей, консультации по ассортименту продукции; контроль приготовления заказов и комплектация заказов; расчет покупателей на кассе (обучаем); ведение отчётной документации, участие в ген.уборках/инвентаризациях.

    Достижения:

    Опыт, развитие, карьерный рост.
    • июль 2016 – июль 2017
    • 1 год и 1 месяц

    Солдат

    29209, Хабаровск
    Защита гр. населения.

    Обязанности:

    Выполнение поставленых задач, выполнение приказов, Служба РФ

    Достижения:

    Получил Военный билет.
    • февраль 2015 – май 2016
    • 1 год и 4 месяца

    Менеджер смены

    ООО БургерРус, Санкт-Петербург
    Общепит, фастфуд.

    Обязанности:

    Ведение смены, ведение отчетов, инкассация, размен, заполнение журналов, повышение spmh, работа на любой позиции, мотивация персонала, повышение среднего чека, повышение рейтинга продажи спец.позиций, обучение персонала, участие в ген.уборках/инвентаризациях, принятие товара/заказ продукции, решение конфликтных ситуации, работа по стандартам фирмы, отслеживание работы кухни/кассы по стандартам компании, участие в тренингах/обучении, ответственное лицо на внутренних проверках ресторана.

    Достижения:

    Подробно на собеседование или по тел
    • сентябрь 2014 – январь 2015
    • 5 месяцев

    Помощник Повара

    ООО AmRest, Великий Новгород
    Общепит, фастфуд

    Обязанности:

    Приготовление блюд по стандартам компании.

    Достижения:

    Опыт, развитие, карьерный рост.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Уверенный пользователь ПК, R-keeper, Эватор, Microsoft office.